ΤΡΑΓΑΝΕΣ ΓΛΥΚΟΠΑΤΑΤΕΣ ΦΟΥΡΝΟΥ

Υλικά

• 3 γλυκοπατάτες

• 4κ.σ κορν φλάουρ

• 3κ.σ ελαιόλαδο

• αλάτι

• πιπέρι

• μια πρέζα τσίλι

• 1κ.γ γλυκιά πάπρικα

• 1κ.σ θυμάρι

• 1κ.γ ρίγανη

• μπούκοβο 

Εκτέλεση

1. Καθαρίζουμε και κόβουμε τις γλυκοπατάτες σε μπαστουνάκια.

2. Αναμειγνύουμε τις πατάτες με το κορν φλάουρ ώστε να καλυφθούν όλες.

3. Σε άλλο μπολ αναμειγνύουμε το λάδι με τα υπόλοιπα μπαχαρικά και τα προσθέτουμε στις πατάτες.

4. Ανακατεύουμε μέχρι το μίγμα να πάει σε όλες τις γλυκοπατάτες.

5. Στρώνουμε σε ένα ταψί μια λαδόκολλα και απλώνουμε τις πατάτες.

6. Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 200 βαθμούς για περίπου 35λεπτά.

7. Τις αφήνουμε λίγο και κρυώσουν και τις βγάζουμε από το ταψί.

​ Καλή Απόλαυση!