Υλικά για Κέικ Μπανάνας

Υλικά

• 6 ασπράδια αυγών & δύο κρόκους

• 150gr πλιγούρι βρώμης 

• 3 κ.σ.  λιναρόσπορο

• 2 μεγάλα μήλα αλεσμένα

• 1 ώριμη μπανάνα

• 1 κ.σ. κανέλλα

• ½ κ.σ. baking powder

• Προαιρετικά

• Σταγόνες  μαύρης σοκολάτας ή cranberries

Εκτέλεση

​

* Χτυπάμε πρώτα τα ασπράδια αυγών ξεχωριστά από τους δύο κρόκους και έπειτα τα ρίχνουμε μαζί με τα υπόλοιπα υλικά  στο μπλέντερ.

​

Tips

​

Για το πρωτεινούχο πλιγούρι βρώμης ,σας συνιστούμε να επιλέξετε τη γεύση Galleta ή Vanilla ή Cookies & cream. Αν θέλετε να δώσετε πιο σοκολατένια γεύση μπορείτε να χρεισημοποιήσετε Nutcream ή Brownies