top of page
HIGH PROTEIN


VEGAN PROTEIN SHAKE
Υλικά 2 κ.γλ. Σιρόπι Βανίλια 1 κούπα κατεψυγμένα μικτά μούρα (βατόμουρα, φράουλες, σμέουρα) 1 κούπα γάλα καρύδας Εκτέλεση Τοποθετείς όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ , τα αλέθεις μέχρι το μείγμα να μαλακώσει και να ομογενοποιηθεί . Μπορείς να τοποθετήσεις και λίγο πάγο ώστε το ρόφημα σου να είναι πιο δροσερό (θα πρέπει να αλεστεί και αυτός μαζί με τα υπόλοιπα υλικά) Καλή Απόλαυση!


PROTEIN SHAKE
Υλικά 1 μπανάνα 100 ml γάλα 150gr γιαούρτι 1 κουταλιά της σούπας Φυστικοβούτυρο 1 κουταλιά της σούπας Σιρόπι (dulche de luche.) ή μέλι ½ κ.γ. κανέλα Εκτέλεση Τοποθετούμε όλα τα υλικά σε ένα μπλέντερ. Ανακατεύουμε μέχρι να γίνει το Smoothie λείο!


ΠΕΝΝΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΑΛΕΣΗΣ ΜΕ ΤΟΝΟ ΚΑΙ ΚΟΚΚΙΝΗ ΣΑΛΤΣΑ
Υλικά: 1 πακέτο πέννες ( ολικής άλεσης) 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 10 ντοματίνια κομμένα στη μέση 1 συσκευασία ψιλοκομμένες ντομάτες 4κ.σ ελαιόλαδο 1 συσκευασία τόνο σε νερό ελιές μπούκοβο αλατοπίπερο λίγο μαϊντανό Εκτέλεση: Όσο βράζουν τα μακαρόνια, σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2'-3'. Προσθέτουμε τα ντοματίνια και αφήνουμε 3'-4' να βγάλουν τα υγρά τους. Έπειτα, προσθέτουμε τον τόνο στραγγισμένο, τη σάλτσα, τις ελιές, το μπούκ


ΠΕΝΝΕΣ ΟΛΙΚΗΣ ΜΕ ΜΠΡΟΚΟΛΟ & ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
Υλικά 1 πακέτο πέννες ολικής άλεσης 2 στήθη κοτόπουλο 10τμχ λιαστή ντομάτα 1 μικρό μπρόκολο 200γρ. τυρί κρέμα light ή caesar sauce (zero sugar) Λίγο φρέσκο μαϊντανό Θυμάρι φρέσκο Αλάτι, πιπέρι Εκτέλεση Όσο βράζουν τα ζυμαρικά, βάζουμε και τα μπουκετάκια μπρόκολου στην ίδια κατσαρόλα για 3-4 λεπτά για να βράσουν ελαφρά. Κόβουμε το κάθε φιλέτο κοτόπουλο στη μέση για να γίνει πιο λεπτό, και μετά κόβουμε σε λεπτές λωρίδες. Κόβουμε το μπρόκολο σε μικρά κομματάκια. Ψιλοκόβου


SUPER HEALTHY spinach SALAD
Υλικά Υλικά Σπανάκι Baby Αβοκάντο Ανθότυρο Βίδες Ολικής αλέσεως Ντομάτινια Αγγούρι Μανιτάρια Αυγά Σουσάμι Μπορείτε να προσθέσετε και κοτόπουλο ή Σολομό Dressing sauce βαλσάμικο ή sauce ceasar ή σως μουστάρδας (μουστάρδα, γιαούρτι, λεμόνι) Η δοσολογία ποικίλει ανάλογα με τις προτιμήσεις σας καθώς και την ποσότητα που θέλετε να φτιάξετε. Καλή Απόλαυση!


FIT ΠΕΙΝΕΡΛΙ
Υλικά για την Ζύμη 250gr γιαούρτι 2% 500gr αλεύρι ολικής 1 μαγιά ½ κ. γλ. αλάτι Υλικά για τη γέμιση 100gr cottage 50 gr τυρί τριμμένο χαμηλών λιπαρών 5 φέτες γαλοπούλα βραστή κομμένη σε λωρίδες Εκτέλεση Ανακατεύουμε καλά τα υλικά της ζύμης με το χέρι μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μίγμα. Αν το μίγμα σας φανεί κολλώδες μην ρίξετε περισσότερο αλεύρι. Αφήνουμε τη ζύμη για μισή ώρα να ηρεμήσει. Χωρίστε το μείγμα σε έξι κομμάτια ίδιου μεγέθους. Βάζουμε τη γέμιση και τα κ


ΜΑΝΙΤΑΡΟΠΙΤΑ
Υλικά 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 1 σκελίδα σκόρδο 500gr μανιτάρια 1 κ.γλ. θυμάρι 2 γιαούρτια 2% 2 αυγά 2 κ.σ. τυρί τριμμένο Light της επιλογής σας Έξι φύλλα ολικής άλεσης Εκτέλεση Σε ένα τηγάνι τσιγαρίστε πρώτα το κρεμμυδάκι και το σκόρδο Έπειτα προσθέστε τα μανιτάρια, θυμάρι, αλάτι και πιπέρι όσο και αν εσείς το επιθυμείτε Αφήστε τα υλικά αυτά να κρυώσουν Μόλις τα υλικά κρυώσουν προσθέστε τα γιαούρτια, τα αυγά και το τυρί και ανακατέψτε καλά. Τοποθετήστε σε ένα ταψί αφού


PUMPKIN PIE
Υλικά 600 γραμμάρια (5-6 φλιτζάνια) κολοκύθα (επεξεργασμένη στο ξύστη) 1 κρεμμύδι (ψιλοκομμένο) 2 κ.σ. ελαιόλαδο 150 γρ. (1 ¼ φλιτζάνι) σκληρό τυρί (χονδροκομμένο, χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες) 200 γρ. (1,5 φλιτζάνι) Φέτα (χαμηλής περιεκτικότητας σε θερμίδες) 3 αυγά 200 ml (1 φλιτζάνι) φρέσκο γάλα (χαμηλών θερμίδων) 1/2 κουταλιά ξηρό δυόσμο φλιτζάνι ψίχα ψωμιού ολικής άλεσης , πιπέρι Εκτέλεση Τρίβουμε το κολοκύθι στον τρίφτη Έπειτα στραγγίζουμε το κολοκύθι στο σ


ΜΟΥΣΑΚΑΣ ΑΛΑ ΥΓΙΕΙΝΑ
Υλικά 2 ½ κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο 2 σκελίδες σκόρδο ψιλοκομμένo 2 μεγάλα καρότα (350g συνολικό βάρος), σε κύβους 450 γραμμάρια μοσχαρίσιο μοσχάρι 100ml λευκό κρασί 400gr ώριμεςντομάτες 2 κουταλιές της σούπας ντοματοπολτέ 1 κουταλιά σκελίδες ψιλοκομμένη ρίγανη 2 χούφτες ψιλοκομμένο μαϊντανό 3 μελιτζάνες (περίπου 750g συνολικό βάρος) 1 κ.σ. σούπας χυμό λεμονιού Για την επικάλυψη: 2 αυγά 1 κ.σ cornflour 300γρ 2% ελληνικό γιαούρτι 50 γραμ


ΣΑΛΑΤΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ ΜΕ ΚΙΝΟΑ & ΕΣΠΕΡΙΔΟΕΙΔΗ
Υλικά 1 ½ φλιτζάνι μαγειρεμένο quinoa 1 κ.σ ελαιόλαδο 500gr στήθος κοτόπουλο (κομμένο σε κομματάκια) 1 σκελίδα σκόρδο ½ κ.σ πάπρικα ½ κ. γλ. Αλάτι 2 μεγάλα πορτοκάλια (ξεφλουδισμένα και κομμένα) 1 ώριμο αβοκάντο (ξεφλουδισμένο και κομμένο). Υλικά για dressing ½ φλ. Χυμός Lime 1/3 φλ. ψιλοκομμένο κόλιανδρο 1 κ.σ. χυμό πορτοκάλι 1 κ.σ. ελαιόλαδο Καλή Απόλαυση!


Mousse Chocolate
Υλικά 2 ώριμα αβοκάντο 1 ώριμη μπανάνα ½ της κούπας γάλα καρύδας ½ της κούπας κακάο σε σκόνη 6 κ.σ σιρόπι σφενδάμου 1 κ.σ. φυτικό εκχύλισμα βανίλιας Εκτέλεση Τοποθετούμε τα υλικά σε ένα μίξερ και τα ανακατεύουμε πολύ καλά μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα. Βάζουμε το μείγμα σε ατομικά μπολ Τοποθετούμε τα μπολ στο ψυγείο Tips: Μπορείτε να το σερβίρετε με φρούτα του δάσους High Protein Επιλογή Υλικά 2 ώριμα αβοκάντο 1 ώριμη μπανάνα ½ της κούπας γάλα καρύδας


CHOCOLATE TRUFFLES
Υλικά 1/3 φλιτζάνι πουρέ αβοκάντο (περίπου 1/2 αβοκάντο) 1/2 φλιτζάνι σκούρα τσιπ σοκολάτας κακάο σε σκόνη 1 πρέζα αλάτι Εκτέλεση Προσθέστε το αβοκάντο και το θαλασσινό αλάτι σε ένα μπλέντερ Λιώστε τα τσιπ σοκολάτας τοποθετώντας τα σε ένα μικρό μπολ στο φούρνο μικροκυμάτων για 30 δευτερόλεπτα Ανακατέψτε το μείγμα για άλλα 20 δευτερόλεπτα, μέχρι να λιώσουν όλα τα τσιπ σοκολάτας με τη χρήση ενός πιρουνιού και συνδυάστε το με τη σοκολάτα μέχρι να γίνει λείο και χωρ
bottom of page
