top of page
Πένες με τόνο και κόκκινη σάλτσα.
Υλικά:
-
1 πακέτο πέννες
-
1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
-
10 ντοματίνια κομμένα στη μέση
-
1 συσκευασία ψιλοκομμένες ντομάτες
-
4κ.σ ελαιόλαδο
-
1 συσκευασία τόνο σε νερό
-
ελιές
-
μπούκοβο
-
αλατοπίπερο
-
λίγο μαϊντανό
Εκτέλεση:
-
Όσο βράζουν τα μακαρόνια, σε ένα βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο και σοτάρουμε το κρεμμύδι για 2'-3'.
-
Προσθέτουμε τα ντοματίνια και αφήνουμε 3'-4' να βγάλουν τα υγρά τους.
-
Έπειτα, προσθέτουμε τον τόνο στραγγισμένο, τη σάλτσα, τις ελιές, το μπούκοβο και το αλατοπίπερο και βράζουμε 3'-4'.
-
Ρίχνουμε μέσα στη σάλτσα τα βρασμένα μακαρόνια και ανακατεύουμε.
-
Προαιρετικά πασπαλίζουμε με μαϊντανό και σερβίρουμε.
Καλή Απόλαυση!
bottom of page