top of page
Fit Πεινιρλί
Υλικά για την Ζύμη
-
250gr γιαούρτι 2%
-
500gr αλεύρι ολικής
-
1 μαγιά
-
½ κ. γλ. αλάτι
Υλικά για τη γέμιση
-
100gr cottage
-
50 gr τυρί τριμμένο χαμηλών λιπαρών
-
5 φέτες γαλοπούλα βραστή κομμένη σε λωρίδες
Εκτέλεση
-
Ανακατεύουμε καλά τα υλικά της ζύμης με το χέρι μέχρι να γίνει ομοιόμορφο το μίγμα.
-
Αν το μίγμα σας φανεί κολλώδες μην ρίξετε περισσότερο αλεύρι.
-
Αφήνουμε τη ζύμη για μισή ώρα να ηρεμήσει.
-
Χωρίστε το μείγμα σε έξι κομμάτια ίδιου μεγέθους.
-
Βάζουμε τη γέμιση και τα κλείνουμε αφήνοντας μικρό άνοιγμα γιατί θα ανοίξει κατά το ψήσιμο
-
Ψήστε τα στους 200 με 220 βαθμούς 23-30 λεπτά!
bottom of page