Υλικά

 

• 100gr λάδι καρύδας

• 200gr spoon φράουλα 

• 100gr ρικότα

• 1 φακελάκι mix φράουλα

• κουβερτούρα για επικάλυψη

 

Εκτέλεση

• * Σε χαμηλή φωτιά λιώνουμε το λάδι καρύδας με το spoon. Έπειτα προσθέτουμε τη ρικότα και το mix και αφού ομογενοποιηθεί το μίγμα το αδειάζουμε σε ένα ταψί όπου ήδη έχουμε στρώσει μια λαδόκολλα.

• Βάζουμε το ταψί στο ψυγείο για μία ώρα να σφίξει, το κόβουμε σε κομματάκια μπουκίτσες και έπειτα στην κατάψυξη για μία ώρα ακόμα.

• Τα βουτάμε σε λιωμένη κουβερτούρα ώστε να  καλυφθεί όλη η επιφάνεια κ τα βάζουμε ξανά στο ψυγείο μέχρι να σταθεροποιηθεί η σοκολάτα.

Έτοιμα για απόλαυση!